-
Allergenen, wat gaat er veranderen. De werkgroep Food neemt je mee.
Allergenen, wat gaat er veranderen. De werkgroep Food neemt je mee.
Allergenenbeheersing: hoe om te gaan met het nieuwe Nederlandse Allergenenbeleid. De afgelopen 10 jaar is er veel gestoeid met het wel of niet geven van een waarschuwing voor onbedoelde allergenen in producten (de Precautionary Allergen Labelling (PAL)). Enerzijds is een waarschuwing voor onbedoelde allergenen belangrijk voor mensen met een allergeen, anderzijds werd deze waarschuwing steeds LEES MEER